美媒 聚餐使用公筷,许多中国人还不习惯_海外媒体看中国

美媒 聚餐使用公筷,许多中国人还不习惯_海外媒体看中国
美国《纽约时报》5月26日文章,原题:病毒要挟着我国运用筷子和家庭用餐的传统,全文如下:与国际其他地方相同,共享食物是我国人传递情感的重要特征。爸爸妈妈夹起精心选择的小块食物放在孩子的碗里,作为爱的表达;孩子们给祖爸爸妈妈夹菜以示敬重;老板给职工夹菜是大方的姿势。现在,人们越来越忧虑,共享食物的传统也或许加快新冠病毒的传达。政府瞄准了一个无处不在的餐具:筷子。从公盘里夹食物、自己吃饭或给他人夹菜,一筷多用的状况很常见。但政府期望引导人们改动这个习气,运用公筷。官方媒体称其为餐桌革新。各地政府部门都打出这样的标语:你与文明饮食的间隔,差一双公筷。一些饭馆和就餐者现已呼应了这一召唤。他们为运用公筷的顾客供给扣头。在杭州,100多家餐饮名店组成了公筷联盟。北京一家川菜饭馆的店东估量,自从4月中旬从头倒闭以来,半数以上的客人要求供给公筷,而在疫情之前,这一份额还不到5%。曾经我们觉得公筷太费事,但现在我们都开端意识到这个问题,渐渐也开端习气了。但阻力依然很大。许多人以为,用自己的筷子共享食物是我国社会文化和注重家庭的实在表达方式,就像拥抱对美国人或亲吻脸颊对法国人相同不可或缺。公筷一般呈现在正式场合,比方宴会,以及同陌生人吃饭。与家人和朋友共享食物是一种根深柢固的习气,公筷被以为会损坏这种密切的表达。云南教师舒晓(音)说,上一年当地呈现肠胃炎疫情的报导后,她的家人就开端在家里运用公筷了。她说,和朋友出去吃饭时,她不好意思索要公筷。朋友们现已觉得我在家用公筷有点奇怪了,她说,所以我只能依照我们的意思来,虽然我心里是有一点不认同的。

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